Разделы
- Расчет экономических показателей предприятия
- Оценка недвижимости
- Оценка экономической эффективности развития сети
- Паевые инвестиционные фонды в России
- Планирование обеспеченности
- Поведение потребителя
- Экономические принципы
Расчет себестоимости продукции при использовании передельного (попроцессного) метода калькулирования себестоимости в ООО «Салтан»
себестоимость попроцессный калькулирование затраты
Предприятие ООО «Салтан» - мини-пивоварня, сбыт продукции производится в рестораны и бары. Расчет себестоимости в ООО «Салтан» производится попередельным методом. Производство состоит из двух переделов: в первом происходит дробление, фильтрация и варка солода, во втором брожение и розлив готового пива, которое потом реализуют потребителям. Каждому переделу соответствует свой аналитический счет: 20-1 и 20-2.
Полуфабрикатом I передела является пивное сусло, которое иногда реализуется на сторону; II передела - готовое пиво.
Все исходные материалы для производства отпускаются в 1 переделе, добавленные затраты распределяются равномерно, стоимость сырья отражается лишь в I переделе.
На 1 октября 2009 года в I переделе нет незавершенного производства. Незавершенное производство II передела составило 500 литров. Все исходное сырье было отпущено в производство, завершенность по добавленным затратам составила 80%. Стоимость материалов в незавершенном производстве 7075 руб., добавленных затрат 22156 руб.
В октябре 2009 года начато производство 4000 литров пива. Расход сырья для производства 100 литра пива приведен в таблице 3.
Таблица 3. Расход сырья для производства 1 гл (100л) готового пива.
Наименование |
Единицы измерения |
Цена за единицу (руб.) |
Расход |
Итого (руб.) |
Вода |
куб.м. |
17,2 |
0,15 |
2,58 |
Солод |
кг |
30 |
20 |
600 |
Хмель |
кг |
460 |
0,3 |
138 |
Дрожжи |
кг |
6744 |
0,1 |
675 |
Итого (на 100л): |
- |
- |
- |
1415 |
Согласно расчету на производство 4000 литров было отпущено материалов на сумму 56 600руб. (1415*40)
Таблица 4. Затраты предприятия в октябре.
Название затрат |
Сумма, руб. |
Амортизация основного производства |
29000 |
Аренда |
28000 |
Заработная плата персонала, в т.ч.: Директор (1) бухгалтер (1) менеджер по сбыту (1) уборщик (1) пивовары (2 чел.) |
45000 20000 18000 6000 60000 |
Коммунальные платежи |
3000 |
Электроэнергия для производства |
6202 |
Канцелярские расходы |
798 |
Прямые трудовые затраты I передела составили 17143 руб. за месяц, II передела 42857 руб. Общепроизводственные расходы списывались на основное производство по ставке 260% от прямых трудовых затрат. На 1 ноября в незавершенном производстве II передела оставалось 1000 литров незаконченной продукции. Все сырье было отпущено в производство, завершенность по добавленным затратам составила 20% .
Другие публикации
Оценка финансово-хозяйственной деятельности предприятия, оценка его экономического состояния и положения на рынке
Преодоление кризисной ситуации в России, рыночная
экономика и новые формы хозяйствования ставят ранее не возникавшие проблемы,
одной из которых на сегодня является обеспечение экономической стабильности
развития. Определение финансовой устойчивости необходимо не только для самих
организаций, но и для партнеров, принимающих непосредственное участие в их
деятельности. Финансово усто ...