Разделы

Расчет себестоимости продукции при использовании передельного (попроцессного) метода калькулирования себестоимости в ООО «Салтан»

себестоимость попроцессный калькулирование затраты

Предприятие ООО «Салтан» - мини-пивоварня, сбыт продукции производится в рестораны и бары. Расчет себестоимости в ООО «Салтан» производится попередельным методом. Производство состоит из двух переделов: в первом происходит дробление, фильтрация и варка солода, во втором брожение и розлив готового пива, которое потом реализуют потребителям. Каждому переделу соответствует свой аналитический счет: 20-1 и 20-2.

Полуфабрикатом I передела является пивное сусло, которое иногда реализуется на сторону; II передела - готовое пиво.

Все исходные материалы для производства отпускаются в 1 переделе, добавленные затраты распределяются равномерно, стоимость сырья отражается лишь в I переделе.

На 1 октября 2009 года в I переделе нет незавершенного производства. Незавершенное производство II передела составило 500 литров. Все исходное сырье было отпущено в производство, завершенность по добавленным затратам составила 80%. Стоимость материалов в незавершенном производстве 7075 руб., добавленных затрат 22156 руб.

В октябре 2009 года начато производство 4000 литров пива. Расход сырья для производства 100 литра пива приведен в таблице 3.

Таблица 3. Расход сырья для производства 1 гл (100л) готового пива.

Наименование

Единицы измерения

Цена за единицу (руб.)

Расход

Итого (руб.)

Вода

куб.м.

17,2

0,15

2,58

Солод

кг

30

20

600

Хмель

кг

460

0,3

138

Дрожжи

кг

6744

0,1

675

Итого (на 100л):

-

-

-

1415

Согласно расчету на производство 4000 литров было отпущено материалов на сумму 56 600руб. (1415*40)

Таблица 4. Затраты предприятия в октябре.

Название затрат

Сумма, руб.

Амортизация основного производства

29000

Аренда

28000

Заработная плата персонала, в т.ч.: Директор (1) бухгалтер (1) менеджер по сбыту (1) уборщик (1) пивовары (2 чел.)

45000 20000 18000 6000 60000

Коммунальные платежи

3000

Электроэнергия для производства

6202

Канцелярские расходы

798

Прямые трудовые затраты I передела составили 17143 руб. за месяц, II передела 42857 руб. Общепроизводственные расходы списывались на основное производство по ставке 260% от прямых трудовых затрат. На 1 ноября в незавершенном производстве II передела оставалось 1000 литров незаконченной продукции. Все сырье было отпущено в производство, завершенность по добавленным затратам составила 20% .

Перейти на страницу: 1 2 3 4 5

Другие публикации

Расчет основных технико-экономических показателей предприятия
Характеристика предприятия ...