Деятельность предприятия и рынки сбыта

Предприятие осуществляет следующие виды деятельности:

выращивание зерновых и прочих культур, не включенных в другие группировки;

разведение крупного рогатого скота, молочное хозяйство;

разведение птицы;

производство мяса животных, изделий из мяса;

производство и реализация комбикорма для животных, содержащихся на фермах;

розничная торговля в неспециализированных магазинах преимущественно пищевыми продуктами, табачными изделиями;

оптовая торговля.

Структура реализации основной продукции указана в таблице 2.

Таблица 8.1 - Структура реализации основной продукции ОАО "Агрокомбинат "Олехновичи" в стоимостном выражении в 2011 году, млн. руб.

Примечание - Источник [собственная разработка]

Исходя из приведенных данных, можно сделать вывод: мясо птицы является главным продуктом на предприятии и составляет 66% в структуре реализации основной продукции за 2011 год.

Нагляднее, структура реализации основной продукции представлена на рисунке 3.

Рисунок 3 - Структура реализации основной продукции ОАО "Агрокомбинат "Олехновичи" в 2011 году. Примечание - Источник [собственная разработка]

Из рисунка 3 видно, что в 2011 году основной реализованной продукцией было мясо птицы.

Мясо птицы, в зависимости от массы, подразделяется на мясо птицы первой и второй категории. Существующие технологии позволяют выращивать птицу первой категории - 95% и птицу второй категории - 5%.

Субпродукты мяса птицы - печень, сердце, желудок, шеи.

К полуфабрикатам

относят части птицы, которые реализуются отдельно: четвертина задняя, окорока, крыло, набор для бульона, бедро, голень, филе, грудка.

Колбасные изделия вырабатываются из мяса птицы в ассортименте, включающем вареные колбасы, копченые колбасы, цыплята копчено-запеченные и т.д.

Мясо КРС реализуется как в чистом виде, так и в виде составляющих при производстве колбас.

Предприятие реализует свою продукцию, работы и услуги по ценам и тарифам, устанавливаемым самостоятельно или на договорной основе, а в случаях, предусмотренных законодательством РБ по ценам и тарифам, регулируемым государством.

Основные рынки сбыта:

коммерческие структуры Республики Беларусь.

система потребкооперации Минской области.

торговая сеть государственных магазинов Минской области.

Все формы собственности г. Молодечно и Молодечненского района.

Структура реализации мяса птицы

ОАО "Агрокомбинат "Олехновичи" в

2011г. по регионам представлена в таблице 8.2.

Таблица 8.2 -

Структура реализации мяса птицы за 12 месяцев по регионам

Другие публикации

Расчет экономических показателей малого строительного предприятия
Производственный процесс представляет собой организацию использования всех факторов производства в целях выпуска необходимой для удовлетворения рыночных потребностей продукции (работ или услуг). Организуемый на предприятии производственный процесс представляет собой выполнение, как правило, последовательности осуществляемых технологических операций. Будучи составным элементом прои ...