Разделы

Деятельность предприятия и рынки сбыта

Предприятие осуществляет следующие виды деятельности:

выращивание зерновых и прочих культур, не включенных в другие группировки;

разведение крупного рогатого скота, молочное хозяйство;

разведение птицы;

производство мяса животных, изделий из мяса;

производство и реализация комбикорма для животных, содержащихся на фермах;

розничная торговля в неспециализированных магазинах преимущественно пищевыми продуктами, табачными изделиями;

оптовая торговля.

Структура реализации основной продукции указана в таблице 2.

Таблица 8.1 - Структура реализации основной продукции ОАО "Агрокомбинат "Олехновичи" в стоимостном выражении в 2011 году, млн. руб.

Наименование продукции

Объём реализации

Структура реализации основной продукции, %

Мясо КРС

132,3

2

Мясо птицы

3725,2

66

Молоко

1823,6

32

Итого

5681,1

100

Примечание - Источник [собственная разработка]

Исходя из приведенных данных, можно сделать вывод: мясо птицы является главным продуктом на предприятии и составляет 66% в структуре реализации основной продукции за 2011 год.

Нагляднее, структура реализации основной продукции представлена на рисунке 3.

Рисунок 3 - Структура реализации основной продукции ОАО "Агрокомбинат "Олехновичи" в 2011 году. Примечание - Источник [собственная разработка]

Из рисунка 3 видно, что в 2011 году основной реализованной продукцией было мясо птицы.

Мясо птицы, в зависимости от массы, подразделяется на мясо птицы первой и второй категории. Существующие технологии позволяют выращивать птицу первой категории - 95% и птицу второй категории - 5%.

Субпродукты мяса птицы - печень, сердце, желудок, шеи.

К полуфабрикатам

относят части птицы, которые реализуются отдельно: четвертина задняя, окорока, крыло, набор для бульона, бедро, голень, филе, грудка.

Колбасные изделия вырабатываются из мяса птицы в ассортименте, включающем вареные колбасы, копченые колбасы, цыплята копчено-запеченные и т.д.

Мясо КРС реализуется как в чистом виде, так и в виде составляющих при производстве колбас.

Предприятие реализует свою продукцию, работы и услуги по ценам и тарифам, устанавливаемым самостоятельно или на договорной основе, а в случаях, предусмотренных законодательством РБ по ценам и тарифам, регулируемым государством.

Основные рынки сбыта:

коммерческие структуры Республики Беларусь.

система потребкооперации Минской области.

торговая сеть государственных магазинов Минской области.

Все формы собственности г. Молодечно и Молодечненского района.

Структура реализации мяса птицы

ОАО "Агрокомбинат "Олехновичи" в

2011г. по регионам представлена в таблице 8.2.

Таблица 8.2 -

Структура реализации мяса птицы за 12 месяцев по регионам

Наименование

Сумма, млн. руб.

Структура, %

Минск

3941,9

33,1

Минская область

6450,2

54,2

Витебская область

1000,5

8,4

Гродненская область

365,8

3,1

Брестская область

6,6

0,1

Могилевская область

117,3

0,9

Гомельская область

21,6

0,2

ИТОГО:

11903,9100,0

Перейти на страницу: 1 2

Другие публикации

Планирование производства и себестоимости в ОАО Уральская Сталь
На сегодняшний день «Уральская сталь» - один из лидеров по производству стальной продукции для машиностроительной области. ОАО «Уральская Сталь» входит в состав Холдинга «Металлоинвест». Комбинат производит следующие виды продукции: Чугун Литая заготовка Сортовой прокат Листовой прокат Продукция коксохимического производства «Уральская сталь» - единственный в м ...